Direktsäfte

…das Beste der Natur

Direktsaft wird nach dem Pressen direkt und ohne Umwege weiterverarbeitet. Nach kurzer schonender Erhitzung zur Haltbarmachung wird er direkt in umweltfreundlichen Mehrwegglasflaschen abgefüllt bzw. in sterilen Edelstahltanks zwischengelagert. Direktsaft ist das Beste, was die Natur uns bietet.

Was ist drin:

100% Direktsaft
ohne Zusätze
ohne Konservierungsstoffe

Fruchtsäfte

…aus 100% Konzentrat

Dem frisch gepressten Saft wird durch Verdampfen das fruchteigene Wasser entzogen. Der Fruchtsaft wird somit auf ca. 1/6 seines Ursprungsvolumens verdichtet. Man vermeidet hierdurch hohe Transport- und Lagerkosten. Vor der Abfüllung wird das Konzentrat mit speziell aufbereitetem Trinkwasser auf sein ursprüngliches Volumen rückverdünnt. Es bleibt ein reiner Fruchtsaft ohne Zusätze.

Was ist drin:

100% Fruchtsaft
ohne Zusätze
ohne Konservierungsstoffe

Fruchtnektare

…bunt und lecker

Einige Fruchtsorten haben einen hohen Säuregehalt, sie sind daher nicht pur zu genießen. Dem Fruchtsaft wird deshalb Wasser und oft Zucker zugesetzt. Der Fruchtanteil variiert hierbei, je nach Obstsorte, und liegt zwischen 25 und 75%.

Was ist drin:

25 – 75% Fruchtanteil
Wasser und Zucker Zusatz
ohne Konservierungsstoffe

Fruchtsaftgetränke

…erlaubt ist, was schmeckt

Fruchtsaftgetränke haben den geringsten Fruchtanteil, dieser liegt meistens zwischen 6 und 30 %. Der Hauptbestandteil ist somit Wasser. Zugesetzt werden oft Zucker und Fruchtaromen.

Was ist drin:

• 6 – 30% Fruchtanteil
• Zusätze wie Zucker und Aromen
• ohne Konservierungsstoffe

Fruchtsaftschorlen

…die prickelnde Erfrischung

Das Besondere unserer spritzigen Fruchtsaftschorlen liegt in der Herstellung aus Direktsaft. Es wird Wasser und Kohlensäure zugesetzt. Der Fruchtgehalt unserer Apfelsaftschorle beträgt 65%, der unserer Rhabarberschorle 40%. Dieser Fruchtgehalt liegt weit über dem Mindestfruchtgehalt, der sich nach den Vorgaben für Nektare richtet.

Was ist drin:

• 25 – 65% Fruchtanteil aus Direktsaft
• Wasser und Kohlensäure Zusatz
• ohne Konservierungsstoffe

Fruchtweine

…fruchtig und lecker

Intensiv fruchtig und vollmundig im Geschmack. Im Sommer als leichte Schorle mit Mineralwasser oder als Heißgetränk in der kalten Jahreszeit. Unsere Fruchtweine sind immer ein besonderer Genuss.

Was ist drin:

• 4 – 15% Alkoholgehalt
• enthalten Sulfite
• heiss oder kalt genieße